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2014年09月アーカイブ記事一覧
- » ナポリピッツァ・生地の伸ばし方にに新兵器
「ナポリピッツァ協会」というものが存在するのらしいのです。ナポリピッツァをきちんと継承しようという意図があり、厳しいナポリピッツァの規定が決められているのだとか。たとえば・・・・生地には小麦粉・酵母…
2014-09-02 16:32 凝った料理
- » クリーム（スープ）コロッケ
「野菜」の中で何が一番好きかというと、「ネギ」ということになります。ほとんど大抵の料理に入れると味がアップします。たとえば・・・餃子の餡に混ぜ込むとか、麻婆豆腐にひき肉と一緒に炒めるとか、納豆に入れ…
2014-09-07 06:16 簡単料理
- » 理不尽ありがたや・・・
それは一本の電話から始まりました。私が取り継ぎました、娘のクラスメイトではあることは知っていたのですがあまり付き合い無い子です。珍しいなと思いつつ会話の最中は席を外していました。電話を終えた娘を見る…
2014-09-14 10:40 育児（＆料理）
- » ００７マティーニ
００７ジェームス・ボンドは男子のあこがれ・・・スタイルが良く、男前で、頭が良くて、機転が利く、喧嘩に強くて、女にモテモテ・・・何一つ私とは共通点のない憧れの存在ですが（笑）せめて共有体験だけでもして…
2014-09-20 09:27 雑記
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