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2009年07月06日

誇り高き亀


誇り高き亀2.jpg



ウチの前の道を、

「亀」

が歩いていました、

体長10センチぐらいの奴です。

このままにしておいて、

車にはねられるのも可哀そうです。

とりあえず保護してやりました。


つぶらな瞳で可愛いヤツです。

その動作も可愛いんです。

たらいに入れ、餌をやり丁重におもてなしいたしました。

誇り高き亀.jpg

ところがその亀なかなか慣れないんですね。

指を出すとかみつこうとするし、

甲殻を触ろうとすると「フン!」と荒く鼻息を発します。

エサを与えても、絶対目の前では食べようとせず

(人のいない間にこっそり食べているのですが・・・)

水を変えようとする間に脱走しようとします、

かなり誇り高い亀のようです。


その亀、調べてみると、

外来種の「ミミアカガメ」である事が判りました。

北アメリカ原産で、

小さい間は「ミドリガメ」として売られているようです。

縁日なんかで買ってきて大きく育って手に負えず、

飼育放棄され、外に捨てられた例が後を絶たないとか。

それが野生化し在来種の亀の生態系を脅かすことも分かりました。

この亀もこれらの類のようです、大きくなって捨てられたのでしょう。

見なかった事にして、そのまま野放しにするわけにもいきません。

かといってこの亀を飼うつもりはありませんでしたし、

どうしようか思案しました。

娘の学校で飼ってもらおうか・・・

でも学校の飼育小屋の亀は、

同居している孔雀にちょっかいを出されていたりして、

居心地が悪そうです(笑)しかも狭い。

せっかく自由を求めてさまよっていた亀がここで納得するのかというと・・・


良い受け入れ場所を見つけました。

近所に寺院があるのですが、

蓮池があり、その一角に外部とは仕切られた、

「亀・鯉池」があるのです。

前に立っている看板を見ると、

そうして手に負えなくなった亀を受け付ける、

いわば亀のための「駆け込み寺」のようです。

そこに放すことにしました。

これが最良の手段だったように思えます。


このまま亀を飼いたかった娘はメソメソ、

一緒に放しに行ったのですが、帰ってからも機嫌が悪いです。

自由を求めていた誇り高き亀の行く末が、

こんな囲いの池だったというのにも一寸憐れみを感じます・・・


この日の晩御飯、

「ギョーザ」

テレビでやっていた方法を真似、

羽根付きに焼きあげました。

羽根付きギョーザ.jpg


亀にも羽根があれば・・・自由を獲得できたのに・・・




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posted by クッキングとうちゃん at 05:30| 千葉 曇り| Comment(2) | TrackBack(0) | 育児(&料理) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月03日

三色弁当

三色弁当3.jpg



買い物に出るのも億劫になるような、

梅雨空の昨今。

冷蔵庫の残り少ない食材で、

弁当を作り上げました。


鶏の胸肉は皮を剥ぎ、

叩いて砂糖・みりん・醤油で煮詰めてそぼろを作りました。

インゲンは塩ゆでして細切り、

錦糸卵も作っておきます。

「三色弁当」

三色弁当1.jpg
正確には四色弁当ですね


少ない食材で上手くでっち上げたと思ったら・・・

「そぼろは食べにくい」

「スプーンで食べたら弁当箱の底の漆塗りが剥げそう・・・」

と思いの他不評でした(笑)

残念無念・・・



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posted by クッキングとうちゃん at 08:20| 千葉 霧| Comment(8) | TrackBack(0) | 簡単料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月01日

友情が芽生える瞬間を見た


友情1.jpg
これは先日のイモ掘りの時のものです



「友情とは何か?」


と言う観念論を語るつもりはありません。

ここでいうところの「友情」とは、

「愛称で呼び合う、もしくは名前を呼び捨てで呼び合う」

この程度の物です・・・(笑)


娘の友達が二人遊びに来ました。

どちらもこの家と畑の事がお気に入りの子たちです。

このN.OちゃんとM.Yちゃん、別々の日に何度かやって来ているのですが、

一緒になるのは初めてです、珍しい取り合わせだなとは思っていました。


来るなり「戦いごっこ」が始まりました。

とうちゃんを敵に見立てて戦いを挑むというものですが、

小学二年生の女の子とはいえ娘と合わせて3人で向かってこられると強烈です、

そのテンションのまま畑の方へ促してやりました。


M.Yちゃんは先日ジャガイモ堀りを手伝ってくれた子ですが、

O.Nちゃんは畑来るのは初めて、

先日採り残したジャガイモを堀起こして興奮しています。

他に収穫出来る作物もないので雑草取りをお願いしました。

それが又楽しかったらしく、二人して和気あいあいと抜いてくれました、

時折、出てくるミミズ・おけらなどにキャーキャー言いながら・・・


楽しい時間が過ぎ、

帰る時刻になりました。

農道を歩きながらの二人の会話が耳に入りました。


「ねえ、名前で呼んでいい?」

「・・・うん、じゃあ私も」

「約束ね」

「うん、約束」


そういえばこの二人、苗字の「Oさん」「Yさん」で呼び合ってましたっけ。

特に仲が良いような事を聞いた事が無かったものですから、

これが友情が芽ばえた瞬間なんだなあ・・・とちょっと感激してしまいましたよ(^^

ちなみに娘は双方ともすでに名前の呼び捨てで呼び合っています。


この日のおかずの一品、

「夏野菜のサラダ」

蒸したカボチャとジャガイモをソテーしたナス・生の千切りキャベツと混ぜ、

オリーブオイルと塩・酢で和えます、トマトを飾りました。

興奮冷めやらぬ娘が、勢いあまって作ったサラダです(笑)

友情2.jpg
トマトが顔になっているとか・・・(笑)


畑は野菜だけでなく友情をも芽吹かせ育てる、不思議な力があるようです・・・



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posted by クッキングとうちゃん at 09:17| 千葉 曇り| Comment(12) | TrackBack(0) | 育児(&料理) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月29日

さよなら、マンション


さよなら2.jpg




妻と娘と共に義母宅に泊りがけで遊びに行った週末、

一人で周辺散歩に出かけました。


以前は新宿の義母宅に近いという事で、

「東中野」というところに住んでいました。

この東中野、「新宿」と「中野」に挟まれていながら快速が止まらないので、

「中央線のチベット」と呼ばれているのです(笑)

目立った名所・名店もなく地味なところですが、

それだけに物価は周辺より若干安く、

住みやすいところでありました。

4年ぶりに歩いてみました。


住宅街にある商店街はますます寂しくなっていました。

老夫婦2人で細々と営なわれていた果物屋は違った店に代わっていました。

いろいろとお世話になった写真屋は無くなっていました。

この写真屋、デジタル写真の表現力はまだまだだという事で、

フィルムにこだわっていた職人気質の店だったのですが、

時代の波には勝てなかったようです。

そして何より驚いたのが、

6年間住んでいたマンションには誰も住んでいず、

立ち入り禁止状態になっていた事です。

さよなら3.jpg


このマンション、

住宅景観保護地区ということで2階建て建築物が普通なのに、

4階建てで目立ち、近辺のランドマーク的な存在でした。

築45年ということで設備は古く、

間取りは狭かったりと不自由する事が多くありました。

けれど景観は良く、新宿の高層ビル群が一望できました。

本来なら2棟建てられる敷地に1棟ポツンと建っていたので、

隣の住宅との間隔が大きくあいており、

日当たりも風通しもさえぎられずに良好でした。

今の無味乾燥な建物と違って、

階段の踊り場などにはちょっとした装飾がしてあり、

欧州の建築物のような趣さえ感じられていました。

デザイナーズマンションの先駆けと言う事で人気があり、

空室はたちどころに埋まっていたようです。


大家さんの機嫌を損ねたこともありました。

警察沙汰の事件に巻き込まれたこともありました。

また、生まれたて娘を迎えた住まいという事で、

引っ越す時にはひときわの寂しさを感じました。

大家さんが大切に管理された建物だったのですが、

さすがに老朽化が進んだようです・・・


昨日、帰宅してササッと作った一品。

「じゃがいものチーズ焼き」

薄くスライスした新じゃがをフライパンで蒸し焼きにします。

火を止めて、ほぐした明太子とマヨネーズで和えます。

耐熱容器に移し、チーズを乗せてオーブンで焼きます。

さよなら1.jpg
普通のスライスチーズを使ったので上手くとろけませんでした・・・


マイケル・ジャクソン氏が亡くなって一つの時代が終わったと、

巷では騒がれているけれどピンときませんでした。

しかし、今回の散歩で時代が確実に変わっているのを実感しました・・・




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posted by クッキングとうちゃん at 08:46| 千葉 晴れ| Comment(10) | TrackBack(0) | 育児(&料理) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月26日

ビワ酢


ビワ酢2.jpg



「ビワ」の季節のお楽しみ・・・

いや、ビワ本体ではなくて、

「ビワのタネ」

がお楽しみなのです。


妻の会社で取引先から差し入れされるという、

大量のビワ。

おすそ分けを頂いて、ありがたく食させています。

美味しく食べたその後は、

妻の独壇場。

タネを良く洗い、天日に干して、

丹念にタネの薄皮を剥いて・・・時々手伝っていますがこれが簡単には剥けないんですね。

ビワ酢1.jpg
半分ほど剥き上がりました


お酢に漬けこむ事数か月、

タネの効能成分が染みだした、

「ビワ酢」

が出来上がります。


この「ビワ酢」

薄めて飲み続けると万病に効くとかで、

出来上がるなりせっせと飲み始めます。

量が知れていますので、

体の具合が良くなっていると実感するまでには無くなってしまうのですが、

風味の良い酢ドリンクとして、

お酢好きの我々には重宝がられています。


・・・最近妻の手柄が続いていますネ(^^




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posted by クッキングとうちゃん at 05:36| 千葉 霧| Comment(12) | TrackBack(0) | 凝った料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする