男の料理・男の育児など「クッキングとうちゃん」 

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正月のデジャブ


新しい年を迎えて早一カ月。
大晦日から新年を迎えるあの感覚が「デジャブ」のように甦るような出来事がありました・・・

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娘は受験生、苦悶の日が続いています。
そんな娘をよそに親は比較的楽、
それは大抵の親が頭を悩ます「勉強しなさい!」を言わなくて良いのです。

勉強をさせるために発破をかけるのはエネルギーを必要としますね、
しかしそれをしなくて良いのは、娘には勉強する習慣が身についているから。
それには今の担任先生の指導が大きいのです。

日々の宿題とは別に「1ページ学習」というものが義務づけられています。

学習の内容は全く自由、
毎日好きな分野の勉強を1ページにまとめてレポートするのが1ページ学習の由来です。

最初の頃(2年から同じ担任なので、2年生の初めの頃)は、
歴史を扱ったアニメの影響で、歴史の事柄をまとめていたりと遊びの延長でしたが、
最近では受験に関係する内容をまとめ、それが受験勉強として成り立っている様子。

友達と競い合ってやる気を出し、1ページと言わず数ページ行う事もあり、
おのずと学力も付いていくこととなりました。

また小学一年の時から続けている「公文」も、勉強習慣をつけた要因だと思われます。
小学一年から始めて、9年間続けさせるにはそれなりの苦労がありました。

ご存じのとおり「公文」は間違えたら判るまでやらせる・・・が方針なのですが、
どうしても答えが導き出せず、行きたくないと泣いてダダをこねる時もありましたっけ。
一定周期でそんな状態に陥るのですが、なだめすかして何とか挫折することなく通わせました。

教室をサボったり、こっそり宿題を大量に溜めたりした事もありましたが、
二度とこんな事をしないと確約させ、白紙の宿題が無いかをチェックし、
サボる事の無い様公文の先生と連携し、連絡を取り合って
教室に通っているかを確認する事もありました。
これらの苦労があってこそ、今苦労せずにいられるのかもしれません(笑)

この際だからもう少し公文の事を書かせて頂きますが、
現在の教室に至るまではなかなか大変なものがありましたよ。

最初に通っていた教室は、月・木曜日が教室開催日だったのですが、
友達と遊ぶ都合で火・金曜日の教室に変わりたいと言い出しました。
最初は却下したもののしつこく粘るので、
やむなく近所で火・金曜日の教室を探し出し移りました。

移ってみて初めて判った事がありました。

公文の方針ではあるレベルに至った時、賞状や盾が寄贈される事になっていたのですが、
先の教室ではそれが行われていなかったんですね。

これは教室の方針によって違うものかと、公文の本部に電話して聞いてみたところ、
「そんなことは無い、頑張った生徒さんにキチンと賞状や盾を渡すのは統一した方針です、
その教室は規定違反です。きつく叱っておきます」・・・という事になりました。
あきらかに先生の怠慢だったようです。

今まで寄贈されるはずだった記念品は本部から無事送られてきました。
娘も納得、大喜び・・・しかしこちらがチクッたと思われたのか、
この教室の先生には道端で会っても無視される羽目に・・・
とんだ逆恨みを買う事となりました。

新しい教室はとても熱心な先生が自宅を開放してやっておられましたが、
家庭の事情でやめられる事になり、今は3つ目の教室に通っています。

受験を見越して進学塾に通う事も検討したのですが、公文の指導がよほど娘に合っているのか、
今でも公文一本を通し続けているのです。

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さて、受験シーズンに入り、滑り止めの私立の高校の受験日がやってまいりました。

「滑り止めの私立高校」というと失礼にあたるのですが、高校見学をした折、
あまりにもリッチな学校で「ここは私には合わない」と
あくまでも娘自身が滑り止め宣言していたものですから・・・

この学校設備もりっぱなら、最先端を取り入れるのも積極的らしく、
「ネット出願」で申し込みする事となっています。
ネットでフォームに記入して受験申込、プリントアウトしたものが受験票となりました。
そして合否も試験日の夜、0時にホームページにてスピード発表といった具合です。

受験生への応援料理いろいろ・・・

ロールキャベツ.jpg
                ロールキャベツ
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                  餅ピザ

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                和風梅肉パスタ

受験が終わったその夜、皆で発表を待ちました。
こたつで車座になって、0時を待つ・・・

これってごく最近、似た感じを過ごした気がします。
ああそうか・・・新年を待つ大晦日の感じに似てるんだ。

ウチでは最近、大晦日の夜を「行く年来る年を」観て過ごし、
新春になったとたん「あけましておめでとう」と新春の挨拶をするのが恒例となっています。
今回は「おめでとう」と言えるのでしょうか?

発表までのカウントダウンの時がせまってきました。

3・2・1・0・・・娘は学校のホームページを開き、受験番号を打ちこみます。
そして笑顔・・・無事おめでとうの声が交わされました!

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2017-02-03 15:02 | 千葉 ☀ | Comment(1) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

年末の反逆・・・


あけましておめでとうございます

なんだか昨年は今までに無く、あっ!という間に過ぎ去った一年でした。
今年はもっと一日一日をじっくりと過ごせると良いのですが・・・

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今年のおせち

一の重

・蒲鉾
・だて巻き
・栗きんとん
・田作り
・紅白なます
・たこの梅肉和え

二の重

・煮しめ
・スモークチキン
・チーズのテリーヌ

三の重

・エビフライ
・ローストビーフ
・揚げいかしゅうまい
・酢漬けウズラの卵

おせち2017.jpg

新しい料理として、
酢ダコの代わりに、蛸に梅肉を和えた「たこの梅肉和え」
ウズラの卵を寿司酢に漬けこんで、イクラをまぶしたものを加えてみました。

一昨年のおせちも、ついこないだ作ってたような気がするんですけど・・・
それほど一年が早かったという事なんですかね。

さて、このおせちを仕込んでいる頃我が家では異変が勃発していました。

大晦日の晩のことなんですけど、
恒例の習慣に風穴が開くような出来事が起こっていたのです。

我が家では大晦日は「紅白歌合戦」を観ると決まってます。
妻が子供の頃の習慣だからといって譲らなかったのですが、
今年は娘が、夢中になっているアニメの特番があるので、
それを観たいと直訴したのです。

それに妻がしぶしぶ折れました。
前半は紅白、10時から12時までがアニメということで妥協したようです。

録画しておき、後で観ればいいのでは?とも思うのですが、
リアルタイムで見て、お気に入りシーンをツイッターで拡散、
同じオタク同志感激を共有したかったようです。
今どきですなあ・・・

私は台所に籠っているので関係ありませんが、
娘がテレビに向かって熱狂する様子を見せられた妻は大変だったと思います(笑)

受験を控えて自粛気味ではある娘ですが、志望校が決まって解き放たれたら、
オタク具合はどこまでエスカレートするんでしょうか・・・
空恐ろしい気もします^^

本年もよろしくお願いいたします。

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2017-01-02 06:49 | 千葉 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タナボッターで「ハリー・ポッター」!?・・・後篇


早くもホームシックに陥ってしまった私・・・しかしある事が起爆剤となり、
気持ちを立ち直せる事が出来ました!

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12月1日(木曜日)

この日は朝からミーティングです、
日本だとあまり見かけませんが、ビュッフェ形式の朝食を取りながらのミーティングは新鮮です。

カリフォルニア7.jpg
ちなみにデリバリーのサラダとピザの昼食を食べながらミーティングは続けられました

もちろん英語でのミーティングは私にはついて行けません、
通訳さんが用意されていて、ヘッドフォンにて同時通訳を聞きながら会議に参加でした。

これには助けられました。即座に日本語に訳されていくので、
英語が判るようになったのかと錯覚さえ覚えましたよ(笑)

英語で自己紹介がうまく出来た事と、会議の合間に通訳の女性と日本語で話せたので、
随分気が楽になり、気持ちが上向きになっていきました。

午後のミーティングの後、企業の全部門が集まっての決起集会(・・・みたいなもの)
立食のカクテルパーティーと続きましたが、
恥かしながらその直前にお金を落していた事に気がついたんですねえ・・・
会議場から会議場に移る際、一まとめにしておいた札がポーチから滑り落ちたのだと思われます。

全額では無かったのが幸いでしたが、この事が起爆剤になりました
「くっそ〜!こうなったら、せめて落した金額分元を取ってやる!!」と(笑)

カクテルパーティで、2日間で出会った人たちを見つけては片言英語で挨拶してアピール、
名刺を渡してきました(爆)
この営業行為が実を結び、落した金額以上の効果を結ぶと良いんですが・・・^^

その後のウェルカムディナーでは気分も上々、皆とすっかり打ち解けて、
英語で冗談を言えるぐらいの事が出来るようになり、楽しく過ごす事が出来ました。

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12月2日(金曜日)

この日の朝時間があったので、単身「チャイニーズシアター」を目指して街歩きしてきました。
英語になじんだので通行人に道を聞くのもすっかりお手の物(笑)
地下鉄で一区間の距離なので50分ぐらいで行って戻れました。

カリフォルニア12.jpg


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その日は終日、各国のチームが集まって今後のプランを発表するという一番大事な日、
ここにきて事の重大さを感じた次第(笑)私も僅かですが貢献してきました。

夕方までの会議が終わり、この日で私の任務は終了、
会議終了後通訳さんのご厚意で携帯を借り、家に電話できることに。

毎日いろんな人の手を借りては連絡手段を試みていました。
LINEも妻の会社へのメールもなぜか跳ねかえってくる、
電話をかけたくてもこちらの生活時間帯では向こうは深夜か勤務・就業中。

こちらが17時、日本は朝の10時、日本は土曜日で休みだからやっと話す事が出来ます、
初めての連絡が帰国の前日になってしまいましたが^^

「あれ?生きてた」とは娘の第一声、
いい気なもんだぜ、こっちは連絡取ろうと苦労したのによう!(笑)

会議の後はカクテルパーティ(アメリカ人どれだけカクテルパーティ好きなんだ?)
その後身内だけで寿司レストランへ。その寿司も工夫がしてあって美味い!

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カリフォルニアでこれを食べないわけにはいきません(笑)「カリフォルニアロール」

一仕事終えた安堵の中、忌憚のない会話で盛り上がりましたが、上司に笑いながら言われました、
「よくここまで来れたわよねえ、普通は躊躇するでしょ?」
はい〜???・・・絶対来るべきだと言うから来たんですけど!?
バイタリティがあるというお褒めの言葉と受け取りました。

おかげさまで大変に刺激的な3日間を過ごさせて頂きました。


12月3日(土曜日)

早朝、単身帰国の途へ。ホテルのチェックアウトを済ませ、
空港へのシャトルバスの手配をしてもらい、上司たちとはここでお別れ。

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              早朝の街をバスは走ります

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           ロサンジェルス国際空港に着きました

チェックイン、手荷物検査を済ませ(検査は厳重でベルトや靴まで脱がされました)ラウンジへ。
ここは自分で好きにトッピングできるベトナム麺「フォー」が名物です、美味しかった〜

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機内食の事を考えなければもっとお代わりしたんですけど・・・9時00分飛行開始
帰りも食べて飲んで寝て映画観て、11時間55分のフライトが足りないとすら感じました。



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              シンガポール風皿うどん

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     これの前に「一の重」を食べてます、ちなみにこれは二度目の機内食


12月4日(日曜日)

日付変更線を越えたのであっという間に日曜日。
13時55分成田着、預けた荷物は無いのでスムーズに空港を出て電車に乗れ16時に帰宅。

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            無事に運んでくれた飛行機に感謝

みやげ話をすると娘はちょっとご立腹、ほったらかしにされたうえ、
結構リッチな待遇だった事が気にくわない様子です(笑)

英語に興味を持っていて成績も良い娘を、いつか英語圏に連れて行ってやりたいですなあ、
ネイティブな英語に触れさせてやりたいです。

・・・当然もっと格安な旅行しかさせてやれませんが・・・(笑)

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2016-12-11 06:29 | 千葉 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タナボッターで「ハリー・ポッター」!?・・・中編


到着当日、実はこの日が一番バラエティに富んだ日程でした、
楽しかった半面、アウェイ(場違い)感にさいなまれてしまった事も告白しておきましょう(笑)

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11月30日(水曜日)

カリフォルニア.jpg
             カリフォルニア国際空港

時差があるのでまだ30日のままです、朝10時30分頃に飛行機を降りましたがそこからが大変、
入国審査がなかなか進まない・・・入国を待つ長蛇の列に対し、
機能している窓口が少なすぎるのです。
結局入国審査が済むのに1時間30分ぐらいかりました。

やっと自分の番になり入国の説明。
片言の英語でしたが、うまく通じてあっという間にくぐり抜けられました。

そこからホテルに向かうのですが、乗り合いタクシーになかなか乗れません。
予約は済んでいるのに何故?なぜこうも次々と問題ばかり?
この国はちゃんと機能しているのか不安になりましたよ。

待つ事1時間弱、やっと乗れました。40分ほどで目的地に着きます。

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          遠くに「ハリウッドサイン」を確認しました

実は特別な計らいで、この日だけ終日まで観光させてもらえる予定になっていたのですが、
どんどんその時間が狭められていきます・・・軽く食事をして地下鉄で企業本社へ赴き、
挨拶をしてやっと観光、「ユニバーサルスタジオ ハリウッド」へ。

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この時すでに16時半、結局2時間しか居られずアトラクションは2つぐらいしか乗れませんでした。

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「THE Wizarding World of HarryPotter」という「ハリー・ポッター」のアトラクションがあり、
ハリー・ポッターマニアの妻と娘に抜け駆けして乗ってやろうと楽しみにしていたのですが、
すでにクローズ。

タナーボッター(棚ボタ)でハリー・ポッターを・・・とはいきませんでした。
残念!悪いことはできないという事ですかなあ(笑)

今回の目的は、世界中から同じセクションのチームが集まって会議をする、
といったものだったのですが、
この夜は中国のチームと一緒に夕食、世界的に有名な小籠包の店「鼎泰豐(ディンタイフォン)」へ。

ハリウッド1.jpg
   ここは「鼎泰豐(ディンタイフォン)」ではありません、ホテル付近の景色

しかしこの頃からアウェイ感にさいなまれ出しました・・・
私以外のメンバーは勝手知ったる仲、皆英語で楽しそうに会話しているのに、
私だけが入れない、この苛立ちは終日まで解消されること無く、解散。

ここは英語圏なんだから仕方ないと思いながら、追い打ちをかけるような仕打ちが・・・

部屋に戻って安否を心配しているだろう家族に連絡を入れようとしたものの、
スマホは海外なので使えず、LINEも通じず・部屋の固定電話から国際電話を試みたものの繋がらず。
子機を持ってフロントに使い方を聞きに行ったのですが、英語力の無さでらちがあかず・・・
どんどん孤独感がつのっていきました。

残り3日乗り切れるのかしら・・・続く

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2016-12-09 05:47 | 千葉 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タナボッターで「ハリー・ポッター」!?・・・前篇


長く生きていると突拍子も無い事が起きることがあります、
仕事とはいえ、「棚からボタ餅」が落ちてきた怒涛の二週間の日記です

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11月22日(火曜日)

「私たちと一緒にアメリカ行ってくれない?」
そう言われたのが2週間程前の火曜日、
最近、腕を買われ不定期出社で雇われた企業で言い渡されました。
アメリカで行われる会議に出席せよとの事。

正社員契約でもなく、これで三回目の出社なのに自分でいいの?
・・・けれど尻ごみするより好奇心が先に立つ性分です、
家族の了承を得ないまま行かせて頂きますと二つ返事、

それからが大変!

8日後の水曜日出発に向けて、すぐにパスポートを取りに走りました。
一度帰ってパスポート取得に必要な書類を調べ、戸籍謄本を取りにいくため、
この日二度目の都心に出かけます。

その足で再び会社に寄り、用意してもらった「早期旅券発行申請書」を受け取りやっと帰宅。
そんなこんなでその日は思いがけず遅く帰宅する事になり、娘にどうしたのかと聞かれ、
アメリカ出張することになったから準備に走り回っていたと告げると、
普段抑揚のない娘も流石にたまげていました(笑)


11月24日(木曜日)

勤労感謝の日を挟んで千葉のパスポートセンターへ行きました。

「早期旅券発行申請書」を見せながら、出張行けなきゃクビになる!(笑)
通常手順で6日かかっては間に合わない、4日でなんとか・・・と拝み倒し、
粘りに粘って何とか出発前日の午後に発行してもらえる事になりました。

ところが・・・そのことを上司に伝えると、
パスポートナンバーが判らないとチケット発行が間に合わない、
もう半日早くならないかと言われました。

ダメかもしれない・・・と広がっていた希望の光が消えかかっていきました。

これだけ粘ってやっと前日の午後に発行してもらえたのに、
これ以上早めてもらうのは流石には無理だろう・・・
と思いながらもパスポートセンターに電話、ダメもとで、
「午前に行くからなんとか先にナンバーだけでも教えてもらえないか?」
と拝み倒したところ、なんと4日後の朝イチで発行してもらえる事になりました!!

ゴリゴリに押しまくるより、一度引いて波状攻撃をかけたのが功を奏したんですかなあ・・・
いい人生訓になりました(笑)


11月29日(火曜日)

出発前日にパスポートセンターに行き、無事パスポートを受け取り、
オフィスにナンバーを伝えてチケットは発行の方向へ。

残された難関は「ESTA」という電子渡航認証システムの収得、
申請承認してもらわないと入国できません、
ここにきてもまだ行けるのか判らないというジェットコースターに乗っているような状況です。

ESTAは米国大使館のホームページから自分で申し込みます。
すべて英語で書き込み、1時間ほどかけやっとの事で記入を終え、最後にEnterキーを押すと・・・
「あなたの渡航認証は審査中です。この回答は陰性所見を示唆するものではありません。
72時間以内に判定が下されます」
という表示が。

出発は24時間を切っているのに最長72時間かかるとは・・・
流石にもはやここまでか、と茫然自失、

し・か・し!

数分後に「承認完了」の表示に切り替わり、アメリカへの道がすべてクリアしました!!

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11月30日(水曜日)

夕方出発に向け、荷物のパッキングと並行して名刺を作っていました。
いろいろと雑務が多くて、作るのが最後になってしまったのです。

近くのコンビニにコピーに行ったりと、
出発当日なのに怒涛の様な作業量・・・胃がキリキリと痛みます。
しかし、この手間がのちに功を奏しました。

何とか出発予定時間に家を出ることが出来ました。
16時30分成田にて女性上司2人と合流、チェックイン、手荷物検査を経てラウンジへ。

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ラウンジはビュッフェ形式で食べ放題、酒も飲み放題です。
旅の成功を祈って乾杯!この時のビールの美味しかった事・・・この日初めて一心地つけました。

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 全自動ビールサーバーがかっこいい!

サンドイッチ・寿司・おにぎり・焼そば・・・どれを食べようか迷っていたところ、
「シンガポール航空の機内食は美味しいから、胃を空けといた方がいいわよ」
釘を刺されました。

やがて搭乗、一応ビジネスなので、こういったシートの待遇です。
足は伸ばせるし、映画は観放題、この席の客でこれほどはしゃいでるのは他には居ないでしょう(笑)

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なるほど機内食は豪華です、
前菜・副菜・メインディッシュ・デザートが一時間ぐらいかけて出てきます。
美味しいだけでなく量も半端ない・・・それでも完食しましたけどね。

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            前菜は東南アジア料理の「サテ」

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            副菜はパプリカと海老のマリネ

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           メインのアヒルのロースト野菜添え

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            デザートはフルーツ&シャーベット

食べて寝て映画観て、10時間のフライト時間に退屈を感じる暇も無いまま、
あっという間に「ロサンゼルス国際空港」に到着しました・・・続く

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2016-12-08 05:41 | 千葉 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今年はどうなる!?文化祭


文化祭のシーズンたけなわです。

高校・大学の模擬店を出したり、芸能人を呼んだりの賑わいとは違い
中学校の文化祭は大人しめですが、それなりに楽しんだ思い出があります。

私が中学生の時には、合唱と演劇の選択肢がありました。

私は演劇を選びました。毎日毎日下校時間まで練習し、本番を迎えたのですが、
予定終了時間を大幅に超過し、大ブーイングを喰らいました(笑)
失敗だったからこそいつまでも記憶に残っているものです。

さて十数年の時を超え、娘の文化祭は昔とはちょっと様変わりしているようです、
合唱は昔のまま変わらずですが、演劇は無くなり、
代わりに選抜された個人によるスピーチ大会などが行われるとの事。

う〜・・・ん、はっきりいってつまらん!なんかお祭り感が薄いですよね?
神社のお祭りだって神楽の奉納があってにぎわったりするじゃないですか、
お芝居あってのお祭りだと思うのですが・・・

娘の時代、一昔前のゆとり教育が見直され、詰め込み教育に転換し始めているようです。
そんな状況も影響しているのでしょうか?文化祭など学習の妨げになる様な行事は縮小!
みたいな考えがあるのでは?

しかし、それでも娘たちは合唱を一生懸命に取り組んでいるようです。

これは昨年の事ですが、吹奏楽部で音楽に詳しいクラスメイトが指揮者と指導を買って出て、
夏休みにも学校に集まり、熱心に練習を重ねて本番に挑み、なんと学年トップの成績を上げました!
盛大な打ち上げの席で、喜びを分かち合い来年は総合優勝を目指そうと誓いあったようです。

そして一年後、クラス替えは行われず同じメンバーで文化祭シーズンを迎える事となりました。
しかし・・・一年前と違いクラスに不協和音が芽生え、
昨年から指揮と指導をしてくれるリーダー的な女子と歌う側に対立がみられたようです。

受験生というストレスやイライラなども原因があるのではないでしょうか・・・

今の子らしく、LINEのチャットで。リーダーの子を攻撃、リーダーの子はツイッターで応戦、
みたいな罵倒合戦が行われました。

私も娘のスマホ画面を見せてもらったのですが、中学生らしい悪口のやり取りになっていて、
致命的で悪質な悪態が無かったのにはホッとしました・・・

放課後の練習の時間も削って、先生を交えての話し合いに終始する事もありました。
娘も対立を収めるため奮闘、しかしままならずウンザリの日々の様子でした。

こんな状態のまま本番を迎え、誰もが良い成績など望むべくもないと思われていました・・・
が、何と念願の念願の総合優勝!!

文化祭の日「あ〜嫌だ嫌だ」と家を出た娘が「ほっほ〜い♪優勝した!!打ち上げだから軍資金ちょうだい!」と御機嫌で帰って来たその代わり様がおかしかったですね。

その功績で今度市民合唱コンクールに出場が決まり、市民ホールの大舞台で歌うそうです。

最近作った料理、

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                鶏汁つけうどん
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      お祝い代わりの松茸の「土鍋蒸」「炊き込みご飯」「茶碗蒸し」

こんな練習不足状態でも優勝・・・人生チョロいぜ!と思い違いしなければいいのですが(笑)

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2016-11-09 10:25 | 千葉 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

九州な夏


昨年まで数年続いた「フェリー帰郷旅」・・・

30数時間船中で過ごして、朝5時に北九州のフェリー埠頭に着くわけですよ、
船に追いついたかのように朝日が昇り始めます。

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徐々に明るくなると、西日本夏の風物詩、「クマゼミ」がだんだん鳴き始めます。
ワシワシワシワシワシワシワシワシワシ・・・


これを聞くと九州に帰ってきた〜と実感が湧いてくるわけです。
しかし、今年は帰郷しなかったにもかかわらず、九州な夏を過ごしてしまいました。

ここ千葉県のあたりでも、普通にクマゼミの鳴き声が聞けるようになったのです。

今までは西日本の固有種として認識されていたのですが、だんだんと勢力を広げ始め、
東日本であるところのここ千葉県まで活動を広げてきたわけです。

いや、以前にも鳴いていなくもありませんでした。
あれ?聞き間違い?程度だったのですが、今年は我が物顔で普通に鳴いていましたね。
温暖化もここまで来たか・・・と感じる夏でした。

そういえば、春から初夏にかけ、「うぐいす」も盛んに鳴いていましたっけ、
いや、盛んに鳴くどころでは無く、もう、ここはどこなんだ?桃源郷?というくらい、
ホケキョ・ホケキョ・ホケキョ・・・としつこいぐらい鳴き続けでした、

近所の市民農園が宅地造成され、行き場が無くなったからかと思っていたのですが、
どうも全国的な現象のようです。

ムクドリが数百羽電線に止まっている異様な光景も目撃したし、
どうもいつもと違う、夏だったような気がします。

ムクドリ1.jpg


一方NASAが史上最高の暑い夏だと言っていたのにもかかわらず、
夜になると酷い熱帯夜にはならずに、結構過ごしやすいと感じたぐらいでした。

帰郷出来なかった事情、来年が娘の高校受験だからなのですが、
熱くなり過ぎず、集中して勉強できたのではないでしょうか?


最近作って好評だった料理、

エビマヨ.jpg
             豚肉入り「海老マヨネーズ炒め」

鯛めし.jpg
                  鯛めし
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                秋の味・なす田楽

来年はごく普通の夏であってほしいですね、台風の上陸も平年どおりであってほしいし、
もう台風はウンザリです。






2016-09-30 20:06 | 千葉 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「玄米保冷庫」を作ってみた



ウチでは米を、農家の従兄から購入しています。

一度に「一俵」(30キロ入り×2袋)を送ってもらいますが、
問題なのは夏場なのです。

玄米は白米に比べると劣化しにくいと言われています。
それでも、夏場は劣化します、糠臭い米になってしまうのですね。

また、虫も発生します。
米の中に小さなウジのような虫が蠢くようになり、
それが小さな蛾と成虫し、米入れの中を飛び回るようになるのです。

これらを防ぐには玄米を冷温保存してやらなければなりません。

今まではクーラーボックスに入れ、保冷材で冷やしていたのですが、
これには30キロ一袋しか入りません。
また、このクーラーボックスの断熱効果も信用できない感がありました。

そこで、2袋入る「玄米ストッカー」を作ってみました。

針葉樹合板で箱を作り、

玄米ストッカー・本体と蓋.jpg


断熱効果を上げるため、隙間を埋めておきます。

玄米ストッカー・粘土埋め完成.jpg


内側に5センチ厚のスタイロフォームを貼り付け断熱材とします。

玄米ストッカー・断熱材張り込み.jpg


さらにその表面に「アルミ蒸着マット」(レジャーマット)をサイズに合わせてカットし、
張り込みます。

玄米ストッカー・本体と蓋アルミマット張り込み終了.jpg


スノコをつくり、冷気が下の米袋にも行きわたるように配慮しました。

玄米ストッカー・本体とスノコ.jpg


蝶番と留め具を付け、本格的な暑さになる前に完成が間に合いました。

玄米ストッカー・完成.jpg


押入れに収納しておくことにしたのですが、
出し入れがしやすいよう、取っ手を取り付け、台車も作っています。

スタイロフォームは構想中にリサーチした時より、
値上がりしていました、昨今の石油製品の値上がりの影響がモロに出ています。
もっと早く着工していれば余計な出費をせずに済んだものを・・・

一寸サイズを間違えて、予定の1・5倍入るように出来てしまいました(笑)

娘も食べざかり、また来年からは高校生で弁当も必要となるので、
今度から3袋送ってもらうようにしますか・・・

日本の農業、ドンドコ食べて応援したいです。





2016-08-30 06:48 | 千葉 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今年はお休み


夏が来ると思いだす〜♪
この時期になると思いだします、昨年までのこの時期の事を・・・

夏休みの習慣として、娘と佐賀の実家へ帰省していました。
特に印象深く、思い出に刻まれるようになったのが、
4年連続で決行した「バイクによる帰省旅」

フェリー乗船.jpg


これらは娘にとっても印象深い体験になったと信じたいです。


最初のバイク旅、どうなるかドキドキの決行でしたバイク帰省旅・その1(前編)


バイクによる帰省準備は、乗船一カ月前から予約受付の、
フェリーの部屋を確保することから始まります。

すぐに満席になるわけではありませんが、
希少な二人部屋の個室はすぐに埋まってしまいます。

この二人部屋個室はカプセルホテル的な、
上下左右を気にしなければならない二段ベットの集団部屋とは違う快適さ。
是非ともゲットしたい部屋なのです。

それから、フェリーを降りた後の宿泊先の予約をしなければなりません。

最初の年こそフェリーを降りてまっすぐ佐賀の実家に向かっていたのですが、
そのまま帰るのではつまらない、
欲が出てきて、途中泊まりがけの寄り道して帰ろうという事になりました。

贅沢に予算を使える身分ではないので、格安旅館・ホテル予約サイトを吟味したおして、
少しでも安い宿を探し出すのに神経を注ぎます。


翌年、博多で宿泊したバイク旅天気晴朗なれど波高し


一人では割高になるところでも、二人だと安く泊まれるところがあるものです。
また小学生だと、添い寝を条件にお子様扱いで無料になるところがありました。

なんと、最安4000円の大人料金のみで、親子快適に泊まれました!

その中でも最高だったのは、四国・愛媛で泊まったホテル。
広くは無いものの清潔で、窓から「松山城」が見えるという景観の良さ。


最大の冒険となった四国横断旅四国・麺ロードを行く


しかし失敗もありました、
博多で泊まった格安ホテルは、部屋がタバコとカビと、
それらの匂いを消そうとする芳香剤が染み込んでおり、
入室したとたんこのホテルを選んだ事を後悔しました。

その翌日泊まった「壱岐」の素朴な民宿が天国のように感じられましたっけ。


雨に祟られたものの、印象的だった「壱岐」経由の旅三度あることは四度ある!?


キャンプ場の一夜だと、一泊1000円だったりしました、
蒸し蒸しと寝苦しかったテントの一夜も、今となっては懐かしいですね・・・

その他、寄りたいところのリストを挙げてリサーチしたり、
荷物の準備をしたりと、そりゃあこの時期は忙しかったものです。

残念ながら、今年は娘が受験生なので帰省はお休み。
なんだかホッとするような、物足りないような昨今を過ごしております。

来年はどうなるのでしょう、
また、娘と冒険が出来るのでしょうか?
それとも一人でバイク旅をする事になるのでしょうか?

フェリーは新型船も就航しましたし、昨年挫折した高知経由の四国旅、
リベンジしたいと思っております→四国再上陸失敗



最近作って好評だったもの、

豚シャブゴマだれ和え.jpg
              豚シャブゴマだれ和え


トマトと卵の塩炒め.jpg
              トマトと卵の塩炒め

オクラそば.jpg
                オクラそば


しっかり食べて受験勉強がんばれ!!

2016-07-31 17:37 | 千葉 ☔ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

天使のご帰還



「もう、そんなに文句があるんだったら好きにすればいいじゃない!」

これは修学旅行一週間前のこと。コース設定を請け負う役の副班長の女子、切れました。
以前にも書きましたが問題含みの奈良・京都2泊3日のうち、グループ行動計画中の出来事です。

仕事を遂行しようとしない副班長の態度に業を煮やしていた班長と娘は、
これ幸いと独自に再検討しました、新たなコースに副班長は、

「錦市場ははずしちゃダメでしょう!!」

再び切れました(笑)
おいおいおい!好きにすればいいとい言われたから、好きにしたんですけど?
錦市場を含めたコースを再再検討、担任はまとまりのないこの班を見捨て気味。

もうどうにでもなれ!とばかりに旅行日を迎えたのですが、
やっぱり無理くりのスケジュールはバタバタの珍道中で、
結局錦市場は時間切れで行けなかったそうです、副班長は不機嫌・・・
与えられた仕事をしっかりしなかった自業自得なんですがね。


帰って来た娘はやけに御機嫌です。いつもの態度から比べるとそれはまるで、
「天使」の様に見えました(笑)

困難を克服してホッとしたためか?お土産爆買い出来たためか?
それともただ純粋に楽しかったためか・・・
旅行中の出来事をそれはそれは生き生きと語ってくれました。

「こんなのが食べたかった!」

ウチの和食を中心とした献立をと喜んでパクついてくれました。
旅行中、ホテルの食事は、ハンバーグ・ポテトサラダ・唐揚げなどの
お子様ランチ的な内容だったらしくうんざりだったとのこと。
旅行中通しても、京都らしい食事はほとんど食べられなかったらしいです。


普段やらせている食後の食器洗いも、喜ぶように行っていました。
ホテルでの上げ膳据え膳の状況に「これが続くと人間がダメになる」
と感じたそうです。

離れて改めて我が家の良さを再認識した様子でした。
常にこのような天使的いい子だったら嬉しいんですけど・・・(笑)


娘が不在の間、作って食べた
「メイハネ料理」
メイハネとは中東で「居酒屋」の意味、中東のお総菜作って酒を飲みました。

こちらはラム肉の肉団子「ウズガラ・キョフテ」

ウズガラ・キョフテ.jpg



手前はトルコのピラフ「ハムシリ・ピラウ」

メイハネ.jpg


エキゾチックだけど、万人向けの味は好評を持って迎えられました・・・
近いうちに娘にも作ってやろうかと思います。
お子様ランチトラウマが解けた頃に・・・(笑)



2016-06-17 09:18 | 千葉 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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